千万种酒店餐具您该如何选购？

现在市场上的酒店餐具可真的是品类繁多、美不胜收，拥有选择恐惧症的朋友现在是否还在为酒店餐具的选购而犯愁？酒店餐具不只是一种餐具，更多的是一种艺术，就像在中国传统的饮食观中，讲究色、香、味俱全，这个色不仅是指食物本身的色，盛放食物的器皿也与食物一并呈现于食客的面前，相得益彰才是上乘之作。酒店餐具的好与坏，都关系到酒店未来的发展和酒店的口碑，所以选择一套好的酒店餐具十分重要。

其实选择酒店餐具只要把控好以下三点，您就能够轻松的选择好适合咱们的酒店的专属餐具了。

1、菜肴与酒店餐具在色彩纹饰上要和谐。在色彩上没有对比会使人感到单调，对比过分强烈也会使人感到不和谐。

2、我们中国还讲究冷盘热碟，通俗点来说就是，冷菜和夏令菜宜用冷色食器；热菜、冬令菜和喜庆菜宜用暖色食器。从美学上来说红与绿、黄与紫、橙与蓝称为对比色；红、橙、黄是暖色；蓝、绿、青是冷色。

3、菜肴与酒店餐具在形态上要和谐，一般客人吃饭也不会只选择一道菜，不同的菜肴就要有相匹配的酒店餐具来盛。

看完这些搭配和讲究是不是觉得中华饮食文化博大精深？不用觉得太有压力，一时之间找不到方向我们还可以定制，毕竟酒店餐具正确选择对于酒店来说是十分重要的。